Aprende a dirigir servicios de hostelería
Fórmate para gestionar hoteles, restaurantes y servicios de alojamiento, combinando administración, atención al cliente y liderazgo.
Conocimientos útiles para el sector
Reservas, recepción, alojamiento y operación.
Costos, presupuestos, recursos e insumos.
Organización de alimentos, bebidas y atención.
Calidad, servicio, higiene y mejora continua.
3 etapas, una meta profesional
Presentación
Al terminar la carrera serás un profesional capaz de planificar, organizar, dirigir y controlar el área de recepción, reservas y alojamiento de cualquier establecimiento hostelero.
Nuestro programa se basa en contenidos ideales para quienes aspiran a desempeñar exitosamente cargos gerenciales, administrativos y jefaturas, utilizando herramientas para la gestión operativa.
Además, estarás en condiciones de sacar adelante tu propio negocio, aplicando las competencias adquiridas y la formación para el liderazgo.
Modalidad Virtual
Aprovecha tu tiempo al máximo.
Certificación Progresiva
Certificate con nosotros y Avanza.
Plataforma las 24 horas
Estudia en el horario que quieras
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Currículum
- 6 secciones
- 50 lecciones
- 144 semanas
- CICLO I - SUPERVISIÓN DE RESERVA, INSUMO Y BIENES8
- 1.1Introducción a la administración hotelera
- 1.2Inglés basico I
- 1.3Gestión empresarial
- 1.4Imagen personal y profesional
- 1.5Fundamentos de recepción y almacenamiento de insumos y bienes
- 1.6Logística hotelera
- 1.7Sistemas de reserva para hoteles y restaurantes
- 1.8Experiencia formativa en situación real de trabajo
- CICLO II - SUPERVISIÓN DE RESERVA, INSUMO Y BIENES8
- 2.1Administración de empresas hoteleras
- 2.2Investigación e innovación tecnológica
- 2.3Herramientas informáticas
- 2.4Gestión de operación de recepción y reservas
- 2.5Inglés básico II
- 2.6Técnica de trabajos en la áres de recepción
- 2.7Gestión de agencias de turismo
- 2.8Experiencia Formativa en Situación Real de Trabajo
- CICLO III - ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS, FINANCIEROS DE LOS SERVICIOS DE ALOJAMIENTO9
- 3.1Dirección y gestiónde empresas hoteleras
- 3.2Marketing Hotelero
- 3.3Estadística hotelera
- 3.4Taller de agencia de viajes
- 3.5Generalidades en la recepción y almacenamient de insumos y bienes
- 3.6Contabilidad aplicada a la hostelería y restaurante
- 3.7Gerencia y dirección de hoteles
- 3.8Tecnologías de información y comunicación para los negocios turísticos
- 3.9Experiencia formativa en situación real de trabajo
- CICLO IV - ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS, FINANCIEROS DE LOS SERVICIOS DE ALOJAMIENTO9
- 4.1Gestión de las operaciones financieras
- 4.2Medio ambiente y responsabilidad social
- 4.3Taller de housekeeping
- 4.4Técnicas de negociación y venta en hostelería
- 4.5Auditoría hotelera y de restaurantes
- 4.6Metodología hotelera y desarrollo sostenible
- 4.7Legislación laboral
- 4.8Economía y Finanzas
- 4.9Experiencia formativa en situación real de trabajo
- CICLO V - DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA Y RESTAURANTE8
- 5.1Gestión del talento humano en hostelería
- 5.2Organización de alimentos y bebidas
- 5.3Equipamiento de bar y restaurantes
- 5.4Seguridad e higiene alimentaria en industrias hoteleras
- 5.5Técnicas generales para el control y rotación de insumos y bienes
- 5.6Medio ambiente y desarrollo sostenible
- 5.7Gestión de almacenes en alimentos y bebidas
- 5.8Experiencia Formativa en Situación Real de Trabajo
- CICLO VI - DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA Y RESTAURANTE8
